Beyaz fırın tiramisu nasıl yapılır, tadı nasıldır?

Beyaz fırın tiramisu, geleneksel tiramisunun hafif ve farklı bir versiyonudur. Beyaz çikolata ve mascarpone ile hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de görselliğiyle dikkat çeker. Kolay hazırlanışı ve kremsi dokusuyla, özel günlerde veya sıradan akşam yemeklerinde tatlı olarak sunulabilir.

25 Kasım 2024

Beyaz Fırın Tiramisu Nasıl Yapılır, Tadım Değerlendirmesi


Beyaz fırın tiramisu, geleneksel İtalyan tatlısı tiramisunun farklı bir yorumudur. Bu tatlı, genellikle kahve ve kakao ile yapılan klasik tiramisunun yerine daha hafif bir versiyon sunar. Beyaz çikolata ve mascarpone peyniri gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyicidir.

Beyaz Fırın Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler


Tiramisu yapımında kullanılacak malzemeler, tatlının lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiler. Aşağıda beyaz fırın tiramisu için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • Göz kararı beyaz çikolata (yaklaşık 200 gram)
  • Mascarpone peyniri (500 gram)
  • Yumurta (4 adet)
  • Toz şeker (100 gram)
  • Vanilya özütü (1 tatlı kaşığı)
  • Parmak bisküvi (savoiardi, 200 gram)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Bir tutam tuz

Beyaz Fırın Tiramisu Nasıl Hazırlanır?


Beyaz fırın tiramisunun yapılışı aşamaları dikkatlice takip edildiğinde son derece kolaydır. İşte adım adım beyaz fırın tiramisu tarifi:

1. Beyaz çikolatanın eritilmesi:

Beyaz çikolata, benmari usulü eritilmelidir. Bir tencerede su kaynatılır ve üzerine bir kap konularak çikolata bu şekilde eritilir. Eriyen çikolata soğumaya bırakılır.

2. Yumurta sarıları ve şekerin çırpılması:

Ayrı bir kapta, yumurta sarıları ve toz şeker bir araya getirilerek krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Vanilya özütü de eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Mascarpone peynirinin eklenmesi:

Soğuyan beyaz çikolata, mascarpone peyniri karışımına eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

4. Yumurta beyazlarının çırpılması:

Ayrı bir kapta, yumurta beyazları bir tutam tuz ile birlikte sert kıvam alana kadar çırpılır. Daha sonra bu karışım, mascarpone ve çikolata karışımına nazikçe eklenir.

5. Bisküvilerin ıslatılması:

Süt, bir tabakta hazırlanır ve parmak bisküvileri bu sütle ıslatılır.

6. Katmanların oluşturulması:

Islatılan bisküviler, bir tepsinin tabanına dizilir. Üzerine hazırlanan mascarpone karışımı dökülür. Bu işlem, bisküviler ve krema bitene kadar tekrarlanır.

7. Soğutma süreci:

Tiramisu, buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletilerek dinlendirilmelidir.

Tadım Değerlendirmesi

Beyaz fırın tiramisu, hafif tatlı ve kremsi dokusuyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Beyaz çikolatanın verdiği tat, klasik tiramisudan daha yumuşak ve tatlı bir deneyim sunar. Mascarpone peyniri, tiramisunun temelini oluştururken, bisküvilerin sütle ıslatılması tatlıya nem ve lezzet katar.
Sonuç olarak, beyaz fırın tiramisu, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Geleneksel tiramisudan farklı lezzet arayanlar için ideal bir alternatiftir. Bu tatlı, özel günlerde ya da sıradan bir akşam yemeği sonrası tatlı olarak sunulmak üzere harika bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sonat 17 Şubat 2025 Pazartesi

Beyaz fırın tiramisu tarifini okudum ve gerçekten çok ilgimi çekti! Özellikle beyaz çikolata kullanılması, klasik tiramisudan farklı bir tat deneyimi sunuyor gibi görünüyor. Mascarpone peyniri ve bisküvilerin sütün içinde ıslatılması, tatlıya nem ve derinlik katacak gibi. Yapılış aşamalarının bu kadar detaylı verilmesi, denemek isteyenler için oldukça yardımcı olacaktır. Sonuçta, hafif tatlı ve kremsi bir doku ile karşılaşacağımız yazıyor. Sizce bu tarif, geleneksel tiramisu sevenlere de hitap eder mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Türk Kahveli Tiramisu
Türk Kahveli Tiramisu
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kek Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Pandispanyalı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Pandispanyalı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yalancı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Yalancı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Labnesiz Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Labnesiz Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kupta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kupta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Malzemeleri
Tiramisu Malzemeleri
Tiramisu Kaç Kalori?dir?
Tiramisu Kaç Kalori?dir?
Tiramisu Kedi Dili Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Kedi Dili Tarifi ve Malzemeleri