Labneli Yalancı Tiramisu Nedir?Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel tiramisu, kahve, mascarpone peyniri, yumurta ve kakao ile hazırlanan katmanlı bir tatlıdır. Ancak, bu tarifte labne peyniri kullanarak daha hafif ve pratik bir versiyonunu oluşturacağız. Labneli yalancı tiramisu, daha az malzeme ile ve daha kısa sürede hazırlanabilen bir tatlıdır. MalzemelerYalancı tiramisu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYalancı tiramisu hazırlama süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla kolayca uygulanabilir: 1. Krema ve Labne Karışımı: Öncelikle, derin bir kasede labne peyniri ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından, vanilini ekleyin. Daha sonra, ayrı bir kapta kremayı çırpın ve labne karışımına ilave edin. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvama gelmesine dikkat edin. 2. Kahve Hazırlığı: Sıcak kahveyi bir kaba dökün ve soğuması için bekletin. İsteğe bağlı olarak, kahveye biraz şeker ekleyebilirsiniz. Ancak, klasik tiramisu tadını korumak için şekersiz tercih edilmesi önerilir. 3. Bisküvilerin Islatılması: Petibör bisküvileri, hazırlamış olduğunuz kahve karışımında hızlı bir şekilde ıslatın. Bisküvilerin fazla bekletilmesi, yumuşamasına neden olabileceğinden, her birini sadece birkaç saniye kahvede bekletmek yeterlidir. 4. Kata Yapma: Islatılmış bisküvileri, bir kek kalıbının tabanına yerleştirin. Üzerine hazırlamış olduğunuz labne ve krema karışımından bir kat dökün. Bu işlemi, bisküvi ve krema karışımını kullanarak katmanlar oluşturacak şekilde tekrarlayın. Son katman, krema karışımı olmalıdır. 5. Dinlendirme: Hazırladığınız yalancı tiramisuyu, buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Dinlendirme süresi boyunca tatlı, lezzetini daha da geliştirecektir. 6. Servis: Servis öncesi, üzerini kakao tozu ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Labneli yalancı tiramisu, yapımında kullanılan malzemeler ile farklılaştırılabilir. Örneğin, bisküvilerin yerine kedi dili kullanmak veya kahve yerine çay ile hazırlamak mümkündür.- Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, labne peynirinin yanında mascarpone peyniri de ekleyebilirsiniz.- Bu tatlının kalori değerini azaltmak için, şekersiz veya diyet bisküvi kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, labneli yalancı tiramisu, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. |
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
Bu labneli yalancı tiramisu tarifini görünce aklıma ilk olarak pratikliği geldi. Gerçekten de, geleneksel tiramisuya göre daha az malzeme ile daha kısa sürede hazırlanması büyük bir avantaj. Özellikle yoğun bir günün ardından tatlı yapmak istediğimde bu tarif kurtarıcı olabilir. Malzemelerin çeşitliliği de dikkat çekici; mesela bisküvilerin yerine kedi dili kullanmak ya da kahve yerine çay ile hazırlamak gibi alternatifler sunulması çok hoş. Ayrıca, labne peynirine mascarpone ekleyerek tadı zenginleştirme fikri de hoşuma gitti. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, bu tarifte kullandığınız malzemelerden hangileri sizin favoriniz?
Cevap yaz