Bisküvili Tiramisu Labneli Nasıl Yapılır?Bisküvili tiramisu, İtalyan mutfağının klasik tatlılarından biri olarak bilinir. Bu tatlı, genellikle kahve ile ıslatılmış bisküvilerin, labne peyniri ve krem şanti karışımıyla katmanlar halinde dizilmesiyle hazırlanır. Bisküvili tiramisu, lezzeti ve dokusuyla hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça beğenilmektedir. İşte bu lezzetli tatlının tarifi. MalzemelerTiramisu tarifinin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıBisküvili tiramisu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Kahve HazırlığıÖncelikle bir kasede sıcak suyu ve instant kahveyi karıştırarak kahveyi hazırlayın. Bu karışım, bisküvilerin ıslatılmasında kullanılacaktır. 2. Labne Karışımının HazırlanmasıBaşka bir kapta, labne peyniri, toz şeker ve vanilini iyice çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak, kremayı ekleyerek homojen bir karışım elde edin. 3. Bisküvilerin IslatılmasıKadayıf bisküvileri, hazırladığınız kahve karışımına batırarak ıslatın. Bisküvilerin her iki tarafının da kahve ile iyice ıslanması önemlidir. 4. Katmanların OluşturulmasıIslanmış bisküvileri bir servis kabına dizin. Üzerine labne karışımının yarısını ekleyin. Bu işlemi bir kat daha bisküvi ve labne karışımı ile tekrarlayın. En üst kata labne karışımı ile kaplayın. 5. Soğutma SüreciTiramisu, buzdolabında en az 4-6 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında tatlı, katmanların birbirine geçmesini ve lezzetlerin harmanlanmasını sağlar. 6. Servis ve SüslemeServis etmeden önce üzerine kakao serpin. Dilerseniz taze meyveler veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Bisküvili tiramisu tarifine göz atarken aklıma geldi, bu tatlıyı ilk defa yapmayı denediğimde neler yaşadım. Kahve karışımını hazırlarken, instant kahveyi suya eklerken tam ölçüde yapmadığım için biraz fazla yoğun bir kahve elde etmiştim. Bisküvileri ıslatırken dikkat etmemek de cabasıydı; bir kısmı fazla ıslanıp dağılırken, diğerleri çok kuru kalmıştı. Labne karışımını çırparken de yumurtaların iyice karıştığından emin olmam gerektiğini unuttum. Sonuçta, katmanların görünümü pek hoş olmadı ama lezzeti harikaydı! Siz de ilk denemenizde böyle zorluklar yaşadınız mı, merak ediyorum. Sonuçta, misafirlerimize sunduğumuzda herkes bayıldı. Gerçekten de pratik bir tatlı!
Cevap yaz