Labnesiz krem şantili tiramisu nasıl yapılır?

Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak labne peyniri kullanılarak yapılan bu tatlı, kremalı ve kahveli lezzetiyle damakları şenlendirir. Ancak, labne kullanmadan da lezzetli bir tiramisu yapmak mümkündür. Bu makalede, labnesiz krem şantili tiramisu yapımına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Tiramisu yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı kahve (soğutulmuş)
• Kakao (üstü için)
• İsteğe bağlı: çikolata rendesi veya kahve likörü

Adım Adım Tiramisu Yapımı

1. Krem Şantiyi Hazırlama

İlk olarak, krem şantiyi hazırlamak gerekmektedir. Bir kabın içine iki paket krem şantiyi ve iki su bardağı sütü koyun. Mikserle, krem şantinin kıvam alması için yaklaşık 3-5 dakika çırpın. Krem şanti koyu bir kıvam aldığında, vanilin ve toz şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

2. Kahveyi Hazırlama

Bir fincan kahveyi hazırlayın ve soğuması için bir kenara koyun. İsteğe bağlı olarak, kahveye biraz kahve likörü ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıya ekstra bir derinlik katacaktır.

3. Bisküvileri Doldurma

Kedi dili bisküvilerini, hazırladığınız soğuk kahveye hızlıca batırın. Bisküvileri fazla bekletmemeye dikkat edin; aksi takdirde fazla yumuşayabilirler. Bisküvileri, servis kabının altına bir kat olacak şekilde yerleştirin.

4. Kremayı Katmanlama

Bisküvi katmanının üzerine, hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyin. Düzgün bir şekilde yayarak, kremanın her yere ulaşmasını sağlayın. Ardından, tekrar bir kat kahveye batırılmış kedi dili bisküvisi ekleyin. Üzerine kalan krem şantiyi dökün ve düzgünce yayın.

5. Soğutma

Hazırladığınız tiramisuyu buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, tatların birbirine geçmesini ve tatlının kıvam almasını sağlayacaktır.

6. Servis Öncesi Süsleme

Servis yapmadan önce, tiramisunun üzerine kakao serpin. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi de ekleyebilirsiniz. Tiramisu, soğuk servis edilmelidir.

Sonuç

Labnesiz krem şantili tiramisu, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Klasik tiramisunun tadını, krem şanti ile elde edebilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek, hem kendi damak zevkinize uygun bir tatlı hazırlayabilir hem de sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Lezzetli ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir.

Ekstra Bilgiler